谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气，每年4月19日~21日，太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。

“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，有利于谷类农作物的生长。

(资料图)

中国古代将谷雨分为三候：一候萍始生；二候鸣鸠拂其羽；三候为戴胜降于桑。意思是谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，桑树上能开始见到戴胜鸟。

钱报健康小站、浙江老年关怀医院医生提醒：谷雨时节，降水量逐渐增多，空气湿度大，人体感受湿邪的机会就比较大，易出现食欲不振、关节疼痛等症状，要注意防湿、祛湿。日常饮食适量搭配一些利水渗湿的食物，以帮助祛湿健脾，如赤小豆、芡实、茯苓、山药、冬瓜等。

图片来源：视觉中国

谷雨养生粥：茯苓粥

组成：茯苓15g、粳米50g

方法：茯苓磨成粉，与粳米同煮成粥即可，趁热食用。

功效：茯苓味甘、淡，性平，健脾利湿，利水而不伤正；粳米味甘、性平，具有补中益气、健脾和胃的作用。两者同煮粥，可祛湿健脾、和胃渗湿。

谷雨养生茶：薄荷茶

组成：薄荷6g、砂仁6g、陈皮10g

方法：加水适量，煮沸，去渣取汁，即得。

功效：疏肝理气、健脾祛湿。

野外春游养阳养肝

中医讲究“春夏养阳，秋冬养阴”，此时野外空气清新，可根据自身体质，选择适当的锻炼项目，如慢跑、做操、打球等，也可以到野外春游，不仅能怡情养性，还能促进身体新陈代谢，郁滞疏散，祛湿排毒，提高心肺功能。

起居生活注意防护

谷雨时节，天气渐热，中午气温较高，早晚温度较低，要及时增减衣服，注意不要大汗后吹风，谨防感冒。过敏体质的人在这个季节要预防皮肤过敏、过敏性鼻炎、过敏性哮喘，外出时戴好口罩。

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