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【资料图】
桂花鱼
外省鳜鱼存塘较往年多，水车来粤较少，存塘量难以短期消化，元宵过后重大节日时间较远。最近走量一般，开鱼29元/斤，大中桂销量较难，三成中桂28元/斤，元宵过后，有流通商认为涨价较难，目前流通为打死包多。
何氏水产与水产前沿联合播报各地区桂花鱼出塘价产区 | 规格 | 1.30 (元/斤） | 2.6 (元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广东 | 三成中鱼 | 29 | 28-28.3 | -1.0↘ |
二成中桂 一成小鱼 | 29.5 | 29 | -0.5↘ | |
三成小鱼 | 29 | 28-28.5 | -1.0↘ | |
一成小鱼 一中桂 | 30 | 29-29.5 | -1.0↘ | |
江苏 | 标桂 | 31 | 31 | → |
湖北 | 标桂 | 31-32 | 30 | -2.0↘ |
加州鲈
目前，全国加州鲈存塘量仍很多，今天是元宵节过后的第一天，99%的务工人员回流完毕，各地区的中小学生也陆续返校，消费相应进入低谷期，市场对加州鲈的需求大减。近期较多养户担心大肚鱼数量及怀卵斤数持续增加，不得不加大出鱼量。据了解，现阶段塘头排队等鱼车养殖户增加，故在以上诸多因素影响下，加州鲈行情呈下行趋势。。
另据贵州船牌饲料公司负责人向水产前沿表示，受节后消费降温以及周边地区入省增多，贵州加州鲈下跌明显，8两上规格只有13元/斤，价格较上周跌了1元/斤。
各地区加州鲈出塘价产区 | 规格 （/尾） | 1.30 （元/斤） | 2.6 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广东 佛山 | 6两上 | 10.5 | 9.7-10 | -0.8↘ |
8两上 | 11 | 10.5 | -0.5↘ | |
1斤上 | 11.2 | 10.7 | -0.5↘ | |
浙江 湖州 | 统货 | 10.5-11 | 10-10.3 | -0.7↘ |
江苏 吴江 | 8两上 | 11.5 | 11 | -0.5↘ |
四川 成都 | 9两上 | 13 | 13 | → |
湖南 华容 | 8两上 | 12-12.5 | 11.5-12 | -0.5↘ |
河南 郑州 | 9两上 | 12-13 | 12-12.5 | -0.5↘ |
贵州 贵阳 | 8两上 | 14 | 13 | -1↘ |
生鱼
生鱼全线下跌。无论是老鱼或者是新鱼，都跌价，塘头存量多，消费端显疲软，鱼价持续回落，降幅在0.1-0.6元/斤。 各地生鱼出塘价规格 （/尾） | 1.30 （元/斤） | 2.6 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） | |
广东 顺德 | 老鱼2斤上 | 9.5-10 | 9-9.5 | -0.5↘ |
老鱼2斤下 | 6.2-6.6 | 6.2-6.5 | -0.1↘ | |
老鱼统货 2斤上8成 左右 | 8.6-9 | 8-8.3 | -0.6↘ | |
新鱼2斤上 | 7.4-7.6 | 7.4-7.6 | → | |
新鱼2斤下 | 6.1-6.4 | 6.1-6.4 | → | |
新鱼 4斤头统货 | 6.2-6.8 | 6.2-6.6 | -0.2↘ |
产区 | 规格 （/尾） | 1.30 （元/斤） | 2.6 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广东 南海 | 6-7两鱼头 | 12 | 11.7 | -0.3↘ |
5两多鱼头 | 11.7 | 11.2 | -0.5↘ | |
珠海 斗门 | 3两多鱼头 | 9.5 | 9.2 | -0.3↘ |
四川 成都 | 8钱-1两 | 10.5 | 10.5 | → |
浙江 湖州 | 3两多 | 10 | 10 | → |
4两多 | 11 | 11 | → | |
湖北 武汉 | 2两-3两 | 9.5 | 9.5 | → |
3两以上 | 10.5 | 10.5 | → | |
湖北 仙桃 | 2两-3两 | 9.5 | 9.5 | → |
3两以上 | 10.5 | 10.5 | → | |
湖北 荆州 | 2两-3两 | 9.5 | 9.5 | → |
3两以上 | 10.5 | 10.5 | → | |
湖北 洪湖 | 2两-3两 | 9.5 | 9.5 | → |
3两以上 | 10.5 | 10.5 | → |
江团
江团近来价格不错。据水产前沿最新消息，广东地区江团大鱼19元/斤、中鱼17元/斤、小鱼14元/斤。四川地区塘头价最高卖到21元/斤。 各地区江团出塘价产区 | 规格 （/尾） | 1.30 （元/斤） | 2.6 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
广东 顺德 | 2斤下 | 14 | 14 | → |
2斤上 | 15 | 17 | +2↗ | |
广东 番禺 | 2斤下 | 14 | 14 | → |
2斤上 | 15 | 17 | +2↗ | |
广东 中山 | 2斤下 | 14 | 14 | → |
2斤上 | 15 | 17 | +2↗ | |
四川 | 1.5斤上 | 13 | 13 | → |
2斤上 | 14 | 16 | +2↗ |
杂交鲟（西杂）
鲟鱼好市好价！ 受到 持续2年价格低的影响，2022年养殖季鲟鱼的 投苗量低，导致 目前商品鲟鱼出塘量减少，加上春节实力消费一波后， 春节后货源继续偏紧。 3-6斤/条规格的塘边价涨到了14-14.5元/斤，较上周再涨1元/斤。面对鱼价频频上涨，养殖户惜售心理强烈，贵州船牌饲料公司负责人表示， 鲟鱼行情后市还要看涨。 贵州地区2月6日鲟鱼出塘价产区 | 规格 （/尾） | 1.30 （元/斤） | 2.6 （元/斤） | 环比幅度 （↗→↘） |
贵州 | 3-6斤 | 13-13.5 | 14-14.5 | +1↗ |
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